浜内千波の1分こねパン / 浜内千波 【本】
基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社マガジンハウス発売日2013年10月ISBN9784838725700発売国日本サイズ・ページ95p 26cm（B5）関連キーワード ハマウチチナミ 9784838725700 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 家でホームベーカリーなしでパンを焼くって、かなりハードルが高いこと。
でもこの本で紹介している方法だと、粉の状態から、わずか1時間ちょっとでパンが焼けちゃうんです。
力技だったこねる作業も、混ぜる程度でOK。
しかも時間はたった1分。
一次発酵、二次発酵も20〜30分ほど。
ようするに、完成までのほとんどの時間が、常温発酵で寝かせているだけ。
しかもオーブン、フライパン、魚焼きグリル、オーブントースターのどれでも焼けちゃう。
基本を覚えればアレンジも簡単。
ウィンナーをまいたり、ツナやゆで卵をトッピングしたり、パンダの顔のパンを作ったり、自由な発想でパン屋さんさながらのお惣菜パンやおやつパンも作れるんです。
こんなパンが短時間で、自分にもできるんだ！と感動すること間違いなし。
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